Thơm ngon bánh rán thịt gà càri

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (chưa đánh giá)
Loading...
Lượt Xem: 1.818

Cho bữa sáng ngày đầu tuần cũng thơm lừng luôn nhá!

banh-ran-thit-ga-cari

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 400gr thịt gà (bỏ da, bỏ xương)
– 1/2 củ hành tây
– 3 tép tỏi
– 1/2 gói bột cari (khoảng 1 thìa con)
– 2 quả trứng
– Vừng (mè)
– Bột bánh rán đã trộn (xem công thức tại đây, các bạn chú ý giảm một nửa lượng đường đi nhé)

Đến phần hành động này:

Bước 1:

101231mbtbanhran12

– Xay nhỏ thịt gà cùng một chút muối và hạt tiêu.

Bước 2:

101231mbtbanhran22

– Thái nhỏ hành tây và băm nhỏ tỏi nhé!

Bước 3:

101231mbtbanhran32

– Phi thơm tỏi rồi cho hành tây vào xào chín tới cùng bột cari.

Bước 4:

101231mbtbanhran42

– Trộn đều thịt gà đã xay cùng hành tây và 1 quả trứng này.

Bước 5:

101231mbtbanhran52

– Cán mỏng bột bánh rán rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó, cho nhân đã trộn vào giữa rùi gói lại.

Bước 6:

101231mbtbanhran62

– Quét một lớp trứng mỏng lên bánh, rắc đều vừng lên. Sau đó, thả bánh vào chiên ở dầu sôi cho đến khi chín vàng.

Bánh đã vàng ươm rồi đây!!!

banh-ran-thit-ga-cari

Vỏ ngoài giòn nhẹ và bên trong rất là xốp mềm nhé!

101231MBTbanhransp1

Lại còn cực kì thơm nữa chứ!