Cho bữa sáng ngày đầu tuần cũng thơm lừng luôn nhá!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 400gr thịt gà (bỏ da, bỏ xương)
– 1/2 củ hành tây
– 3 tép tỏi
– 1/2 gói bột cari (khoảng 1 thìa con)
– 2 quả trứng
– Vừng (mè)
– Bột bánh rán đã trộn (xem công thức tại đây, các bạn chú ý giảm một nửa lượng đường đi nhé)

Đến phần hành động này:

Bước 1:

– Xay nhỏ thịt gà cùng một chút muối và hạt tiêu.

Bước 2:

– Thái nhỏ hành tây và băm nhỏ tỏi nhé!

Bước 3:

– Phi thơm tỏi rồi cho hành tây vào xào chín tới cùng bột cari.

Bước 4:

– Trộn đều thịt gà đã xay cùng hành tây và 1 quả trứng này.

Bước 5:

– Cán mỏng bột bánh rán rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó, cho nhân đã trộn vào giữa rùi gói lại.

Bước 6:

– Quét một lớp trứng mỏng lên bánh, rắc đều vừng lên. Sau đó, thả bánh vào chiên ở dầu sôi cho đến khi chín vàng.

Bánh đã vàng ươm rồi đây!!!

Vỏ ngoài giòn nhẹ và bên trong rất là xốp mềm nhé!

Lại còn cực kì thơm nữa chứ!