Kem phô mai dâu xoài: Món tráng miệng mát lạnh, béo ngậy và thơm ngon. Vị béo của phô mai hòa quyện với vị chua ngọt của trái cây thì còn gì bằng các bạn nhỉ!
Kem phô mai dâu xoài là món tráng miệng độc đáo kết hợp vị béo ngậy của phô mai, vị chua ngọt thanh mát của dâu tây và xoài, tạo nên hương vị hài hòa và hấp dẫn. Món kem này không chỉ ngon miệng mà còn dễ làm, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thao tác cơ bản.
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 125g kem phô mai (cream cheese)
- 125ml whipping cream
- 125g sữa chua
- 50g đường trắng
- 80g dâu tây, 80g xoài (hoặc bất kỳ loại quả nào bạn thích)
Bắt tay vào làm thôi nào:
Bước 1: Đầu tiên, mình cắt dâu tây và xoài thành những miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 2: Trộn đều cream cheese với sữa chua lên nha.
Bước 3: Sau đó, thêm whipping cream và đường.
Bước 4: Trộn đều hỗn hợp với phần hoa quả đã cắt sẵn.
Bước 5: Cuối cùng, mình cho hỗn hợp vào ngăn đá trong vòng 4 tiếng là đã có thể thưởng thức được rồi đấy!
Cuối tuần rồi, cùng bắt tay làm món kem phô mai ngon tuyệt cú mèo này thôi!
Món kem này không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng vì chứa khá nhiều trái cây tươi nữa nhé!
Mình có thể bài trí theo từng scoop kem xinh xắn…
… hoặc đựng trong ốc quế cực hay ho nữa đấy!
Mẹo:
- Bạn có thể thay thế dâu tây và xoài bằng các loại trái cây khác như kiwi, dứa, việt quất,…
- Để tăng hương vị cho món kem, bạn có thể thêm một chút tinh vani hoặc nước cốt dừa vào hỗn hợp kem.
- Nếu bạn muốn có món kem phô mai dâu xoài mịn hơn, có thể xay nhuyễn dâu tây và xoài trước khi trộn với hỗn hợp kem.
Kem phô mai dâu xoài là món tráng miệng hoàn hảo cho những ngày hè nóng bức. Vị béo ngậy của phô mai hòa quyện với vị chua ngọt thanh mát của trái cây sẽ giúp bạn giải nhiệt và sảng khoái. Hãy thử làm món kem này để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè nhé!