Ngày 14/2 chắc ai cũng biết là ngày gì, ngày Valentine cho các cặp tình nhân. Nhắc đến ngày này trong đầu mỗi người sẽ nghĩ ngay đến hoa hồng và Socola.
Cũng đú đởn, tí tởn và học xì-tin theo các em gái 9X, năm nay mình cũng làm socola hình trái tim. Ai muốn làm socola hình tim gan phèo phổi thì vào đây học nha.
Nguyên liệu:
- Socola nguyên chất: đen/trắng/sữa (loại nào cũng được)
- Kem tươi
- Rượu: ngon ngon 1 chút nha (Bailey, XO….)
- Khuôn làm bánh: hình tim, hình sao…. (thích hình nào thì làm hình đó)
- Sữa tươi
- Bơ nhạt (không có muối nhé)
- Sữa đặc
- Giấy nến
Cách làm:
Bước 1: rửa sạch khuôn làm bánh sau đó bôi bơ nhạt vào mặt trong của khuôn để lúc hoàn thành lấy bánh ra dễ dàng
Bước 2: bẻ nhỏ Socola ra cho vào bát (nhớ tách riêng từng loại đen, trắng, sữa riêng biệt)
Bước 3: Cho 1 chút sữa tươi vào bát đã có socola rồi cho vào lò vi sóng quay cho socola tan chảy (cẩn thận, nếu socola có mùi khét ăn sẽ không ngon)
Bước 4: Khuấy đều Socola đã tan chảy, cho thêm các mùi vị tùy theo sở thích của mỗi người (sữa đặc, kem tươi, rượu)
Bước 5: Trải giấy nến và đặt khuôn lên trên giấy nến, đổ Socola vào khuôn, chờ Socola nguội rồi cho vào tủ lạnh
Bước 6: Lấy Socola ra khỏi tủ lạnh, lấy bánh ra khỏi khuôn rồi trang trí (có thể lấy socola đã nấu chảy để viết chữ lên trên đó hoặc chạy ra ngoài hàng bánh Ngọt nhờ viết hộ)
Bước 7: làm hộp thật đẹp và cho Socola vào trong
Thật là đơn giản, thế là có ngày 1 hộp quà Socola hình tim gan phèo phổi cho chính tay mình làm, đảm bảo người nhận sẽ xúc xích động đậy đến rơi nước ………….. miếng kakakakkaka
HAPPY VALENTINE!