Với món cơm trộn nhiều nguyên liệu hấp dẫn này, bạn có thể ăn nóng hoặc trộn lên, để nguội một chút rồi thưởng thức cũng rất hấp dẫn đấy! Bạn có thể thay xúc xích bằng lạp xưởng cũng rất ngon nhé! Chuẩn bị một bữa cơm trộn cực hấp dẫn để cung cấp năng lượng cho cả ngày nào!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 1 cây xúc xích loại vừa
– 150g gạo
– 2 củ khoai tây
– 1 củ hành tây
– 1 quả trứng
– Hành lá, tỏi, mè trắng rang
– Gia vị, dầu ăn

Đến phần hành động này

Bước 1:

– Sơ chế tất cả các nguyên liệu: vo gạo; xắt xúc xích và khoai tây thành lát mỏng; băm nhỏ tỏi và hành tây; xắt nhỏ hành lá.

Bước 2:

– Phi hành tây và tỏi trong chảo dầu nóng cho đến khi tỏi vàng giòn thì vớt ra, để riêng vào bát.

Bước 3:

– Cho gạo vào nồi, đổ nước vào xâm xấp mặt gạo, cho thêm 1 thìa canh dầu ăn vào cùng rồi nấu ở lửa nhỏ. Bạn chú ý nấu cơm bằng bếp thường, không dùng nồi cơm điện nhé!

Bước 4:

– Trong chảo dầu nóng, bạn cho khoai tây vào rán vàng.

Bước 5:

– Thêm hành tây vào chảo cùng với khoai tây, rắc thêm một ít muối vào.

Bước 6:

– Vét khoai sang 1 bên rồi cho xúc xích vào. Rán xúc xích cho đến khi vừa chín, cạnh chuyển màu nâu là được.

Bước 7:

– Khi cơm vừa chín tới, bạn mở nắp nồi rồi xếp xúc xích và khoai tây vào. Bạn chú ý xếp gọn, để lại 1 góc nhé!

Bước 8:

– Sau đó, đập trứng vào góc còn lại, đậy nắp rồi nấu ở lửa nhỏ.

Bước 9:

– Khi trứng đã chín, bạn mở nắp nồi, rắc thêm hành lá và mè lên trên.

Bước 10:

– Để làm phần sốt ăn kèm, bạn cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, thêm nước tương, đường, tỏi và hành đã phi từ bước 2 vào đảo đều.
– Đổ nước sốt lên trên phần cơm rồi thưởng thức.

Món cơm trộn cực hấp dẫn đã hoàn thành rồi! Nhờ phần sốt đậm vị mà món cơm trộn sẽ ngon lắm luôn!

Bạn nhớ phải ăn nóng để cơm ngon hơn nữa nhé!