Gà xào nấm là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và dễ làm. Sự kết hợp giữa thịt gà mềm ngọt và nấm tươi giòn tan sẽ tạo nên một hương vị khó quên. Dưới đây là một vài gợi ý để bạn có thể chế biến món ăn này:

Cho bữa cơm thêm thú vị…

Chuẩn bị những nguyên liệu này nhé:

– 200g thịt ức gà
– 100g khoai tây
– 10g nấm hương khô
– 50g ớt chuông đỏ (1/2 quả)
– 50g đậu Hà Lan
– 1 cây xà lách
– 10g bột ngô
– Gia vị: 3ml xì dầu, 3g đường, 3g muối

Đến phần hành động này

Bước 1:

– Thái nhỏ khoai tây và ngâm vào nước lạnh pha chút muối.

Bước 2:

– Sau đó, các bạn vớt khoai ra để ráo nước và trộn đều với bột ngô.

Bước 3:

– Cho khoai vào 1 chiếc muỗng thủng như thế này nhé!

Bước 4:

– Khi rán khoai, mình lấy 1 muỗng khác ép lên trên để tạo hình tổ chim.

Bước 5:

– Vớt khoai ra để ráo mỡ, đặt khoai lên các miếng xà lách để trang trí.

Bước 6:

– Thái ức gà thành từng miếng nhỏ rồi luộc chín. Ngâm nở nấm hương rồi xắt thành từng miếng rồi xắt nhỏ ớt chuông nữa nhé!

Bước 7:

– Xào thịt gà với các loại gia vị trong khoảng 5′ ở lửa to.

Bước 8:

– Tiếp đến, các bạn thêm ớt, đậu và nấm vào xào chung nha!

Bước 9:

– Sau khi xào chín, mình múc vào từng “tổ chim” khoai tây để thưởng thức nghen.

Món bánh “tổ chim” của chúng mình đã hoàn thành rồi!

Giòn giòn ngon ngon rất dễ ghiền đấy!