Món nấm hấp đặc biệt này hẳn sẽ làm bữa cơm gia đình thêm hương vị lạ miệng lắm đấy!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 200g nấm kim châm
– 15ml xì dầu
– 5g đường
– 10g ớt ngâm
– Hành lá

Bắt tay vào hành động nào

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn cho xì dầu và đường vào bát rồi khuấy đều cho đường tan hẳn.

Bước 2:

– Cắt bỏ phần gốc nấm, rửa sạch rồi tách rời nấm.

Bước 3:

– Đun một nồi nước để chuẩn bị hấp, khi nước sôi, bạn cho đĩa nấm vào hấp ở lửa lớn trong khoảng 5-7′.

Bước 4:

– Tắt bếp, rồi cho xì dầu vào nấm. Sau đó tiếp tục om trong khoảng 2′ cho ngấm gia vị.

Bước 5:

– Khi nấm đã chín, bạn bắc ra khỏi bếp, thêm hành lá và ớt ngâm lên trên.

Bước 6:

– Đun nóng một ít dầu ăn rồi rưới lên phía trên nữa là hoàn thành. Món nấm hấp cay nồng này sẽ kích thích vị giác trong bữa ăn đấy!

Vị mặn ngọt vừa phải sẽ làm cho món nấm hấp của bạn rất hấp dẫn.

Món ăn này còn thích hợp cho những ngày trời lạnh nữa cơ!