Bạn đang tìm kiếm công thức làm đùi gà sốt mật ong thơm ngon, hấp dẫn? Món ăn này không chỉ đơn giản mà còn mang đến hương vị ngọt ngào, đậm đà, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình.
Tại sao nên chọn đùi gà sốt mật ong?
- Dễ làm: Nguyên liệu dễ tìm, cách chế biến đơn giản, phù hợp với những người mới vào bếp.
- Hương vị hấp dẫn: Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của mật ong, vị mặn của gia vị và thịt gà mềm ngọt tạo nên một món ăn khó cưỡng.
- Dinh dưỡng: Cung cấp protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
- Linh hoạt: Có thể dùng làm món chính hoặc món ăn kèm đều ngon.
Chuẩn bị nguyên liệu
– Đùi gà, hạt tiêu xay, mật ong, tỏi, rượu nấu ăn
– Gia vị: muối, mắm, dầu hào
Cách chế biến:
Bước 1: Ướp đùi gà: đùi gà mua về lọc xương, ướp cùng với tỏi băm, hạt tiêu xay, một chút muối và rượu nấu ăn, ướp 30 phút
Bước 2: Dầu nóng, cho thịt gà vào chiên, nhớ là áp phần da xuống chiên trước nha để phần da được giòn mà phần thịt vẫn mọng nước juicy. Chiên đến khi hai mặt xém vàng thì mình đổ nước sốt vào
Bước 3: Công thức nước sốt gồm 1 thìa nước mắm, 1 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, 1 thìa mật ong, 1/2 bát nước đun sôi để nguội
Bước 4: Sau khi cho nước sốt vào thì mình đun ở lửa nhỏ cho nước sốt sệt lại và bám đều vào miếng thịt là xong. Phần nước sốt này dùng để trộn cơm ăn cũng rất ngon đấy