Nếu đã ngán những món chiên xào nhiều dầu mỡ thông thường, bạn có thể tham khảo công thức thịt bò trộn đậm đà cay cay này.
Món thịt bò trộn này mà ăn kèm một ít rau sống sẽ rất ngon đấy! Măm đồ rán nhiều ngán rùi, chúng mình đổi vị một chút với món trộn nha!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 200gr thịt bò thái mỏng
- 4 nhánh tỏi, 3-5 quả ớt khô
- Hành lá (cắt đoạn)
- 2 củ gừng nhỏ
- 30ml dầu hào, 10m dầu ăn, 30ml nước
Đến phần hành động này:
Bước 1: Đun sôi nước với gừng, một chút hành và muối rồi nhúng bò vào để chần cho chín tới.
Bước 2: Chúng mình cần để thịt bò ráo nước các bạn nhé!
Bước 3: Giờ thì phi thơm ớt, tỏi, hành này.
Bước 4: Sau đó, cho thêm dầu hào và nước vào đun sôi nhé!
Bước 5: Cuối cùng, rưới hỗn hợp dầu hào lên thịt bò thôi. Khi măm, chúng mình chỉ cần trộn đều lên thui nhé!
Bạn nào thích măm chua có thể vắt thêm chút chanh vào nữa.
Món này măm cùng chút rau sống rất ngon nhé!
Thịt bò đậm đà và cay cay, ngon lắm í!