Nếu không thích ăn các loại rau xào hay rau luộc bình thường, bạn có thể đổi vị một chút với rau cải thảo muối xem sao nhé! Cải thảo muối chua chua cay cay, ăn sẽ rất hợp với món thịt kho khoai tây đấy!

Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:

• 500g cải thảo
• 15g thìa muối nhỏ
• 2 củ tỏi
• 1 củ gừng
• 15g tương ớt đặc
• 20g đường
• 20ml giấm

Bắt tay vào việc thôi nào!

Bước 1:

– Các bạn rửa sạch từng lá cải thảo rồi thái nhỏ ra nhé!

Bước 2:

– Trộn đều rau với muối rồi để khoảng nửa tiếng.

Bước 3:

– Trong lúc chờ đợi thì chúng ta thái nhỏ hành và bào nhuyễn gừng, tỏi này.

Bước 4:

– Sau đó, rửa sạch tay rồi vắt kiệt nước trong rau cải đi.

Bước 5:

– Cho các nguyên liệu và gia vị đã chuẩn bị còn lại vào với rau cải.

– Trộn đều tất cả lên nhé!

Bước 6:

– Cho dưa vào lọ, đậy kín và để ở nơi thoáng mát.

– Để 1 ngày là ăn được đó! Dưa chua dịu lại cay cay, ngọt ngọt nên rất dễ ăn…

– Dưa này có thể bảo quản và ăn dần trong 3 ngày nhé!