Vào mùa hè, bạn nên chọn nấu những món dễ ăn và không nặng bụng cho thực đơn đãi cả nhà. Trong ngày cuối tuần nóng bức, hãy đãi cả nhà một bữa miến xào tôm thanh thanh ngon miệng nhé!
Miến là một nguyên liệu chứa ít tinh bột, một thực đơn miến xào sẽ rất hợp cho bạn muốn giảm cân trong mùa hè đấy!
Để làm miến xào, bạn cần:
- 200g miến khô
- 500g tôm tươi
- 4 cây hành lá
- Gừng bào nhuyễn
- 300g đậu Hà Lan, xắt đôi
- Xì dầu, giấm, tương ớt, muối, tiêu trắng
Cách làm miến xào như sau:
Bước 1: Đầu tiên, bạn bào nhuyễn gừng và xắt hành lá thành khúc dài.
Bước 2: Ngâm miến trong nước cho mềm.
Bước 3: Ướp tôm với hạt tiêu và muối, sau đó xào qua trong chảo dầu nóng, đến khi chín tới thì gắp ra, để riêng.
Bước 4: Xào qua đậu, hành lá và gừng.
Bước 5: Thêm miến, xì dầu, giấm và tương ớt vào.
Bước 6: Cuối cùng, bạn thêm cả tôm vào, đảo đều tất cả khoảng 1′ rồi tắt bếp.
Khi ăn, bạn rắc thêm một ít hành lá tươi lên trên cho đẹp mắt nhé! Vào ngày nắng nóng, những món ăn thanh nhẹ dễ ăn sẽ luôn là lựa chọn lý tưởng.
Miến lại là một loại nguyên liệu không chứa nhiều tinh bột, rất phù hợp để ăn giảm cân trong hè đấy!
