Kem trái cây nguồn thực phẩm mát lạnh và hấp dẫn có thể giúp bất cứ ai cảm thấy sảng khoái trong những ngày hè oi bức.
Thay vì mua các loại kem có sẵn ở ngoài hàng vừa ngọt lịm lại vừa gây nóng trong thì sao bạn không thử tự tay làm kem ngay tại nhà để giải nhiệt cho bản thân và gia đình mình trong những ngày hè oi bức nhỉ?
Sau đây, cùng Lamsao học ngay cách làm kem trái cây cực kỳ đơn giản luôn nhé. Và chắc chắn là những que kem với đủ màu sắc hấp dẫn sẽ khiến cả nhà bạn mê mẩn luôn đấy.
Nguyên Liệu
Kem trái cây là một trong số những loại kem vừa ngon, vừa mát lại cực dễ làm. Tùy thuộc sở thích và khẩu vị của mình mà bạn có thể lựa chọn những loại trái cây riêng để làm.
Sau đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh kem trái cây từ dâu tây, nho và xoài chín nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:
- Dâu tây, nho, xoài chín: mỗi loại 50 gr
- Chanh: 1 quả
- Mật ong: 60 ml
- Nước sạch: 200 ml
- Khuôn dùng để làm kem
Bước 1 Vắt nước cốt chanh, sau đó pha lẫn với mật ong và nước sạch đã chuẩn bị.
Bước 2 Rửa sạch các loại trái cây. Với dâu tây, bạn bỏ cuống và thái miếng (khoảng 2 – 3 miếng/ quả); nho thì thái làm đôi; còn xoài thì gọt vỏ và cắt thành các miếng vuông nhé.
Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống, thái ra làm 2 – 3 miếng/quả
Nho rửa sạch rồi thái làm đôi
Xoài chín rửa sạch, gọt vỏ và thái miếng vuông nhỏ
Bước 3: Tiến hành cho các loại quả vào khuôn làm kem đã rửa sạch, sau đó đổ dung dịch nước chanh mật ong đã pha vào sao cho ngập khuôn kem.
Bước 4 Đậy nắp khuôn chặt rồi đặt hết vào ngăn đá tủ lạnh cho đến khi kem đông lại (khoảng 6 tiếng).
Bước 5 Bước cuối cùng, bạn lấy khuôn ra khỏi tủ, nhúng nó vào nước ấm rồi từ từ kéo các que kem ra khỏi khuôn.
Ngay lúc này, bạn đã có thể thưởng thức những que kem hấp dẫn, mát lạnh rồi đấy. Nếu không sử dụng hết, bạn có thể tiếp tục cất trữ trong ngăn đá tủ lạnh để dùng dần nhé.
Nhìn những que kem trái cây như thế này, bạn có thấy kích thích không nhỉ? Vị ngọt lịm, thơm ngon của trái cây và mật ong pha lẫn với sự thanh mát của nước chanh sẽ khiến bất cứ ai cũng chìm đắm trong một thế giới mát lạnh.
Giữa những ngày hè nóng bức mà được thưởng thức một que kem trái cây như thế này thì quả là tuyệt vời nhất rồi.