Để có bữa ăn sáng đầy đủ chất cho cả nhà mà không có nhiều thời gian, các mẹ có thể áp dụng theo công thức này, mùi vị cũng ngon lắm đấy!

Nguyên liệu:

• Bắp bò hoa 1 cái nhỏ (loại dùng cho xào)
• 2 củ xà
• 2 củ hành tươi và ít ngò
• 1 trái ớt
• Sợi phở khô loại mỏng
• 1 muỗng canh Dầu hào
• Muối, mì chính
• 1 củ tỏi
• Đường

Thực hiện:

Bắp bò hoa mua về cắt bỏ 2 đầu gân, thái mỏng ướp dầu hào, nửa củ tỏi, mì chính.

Trong lúc thái thịt thì bắc nồi nước lọc cho 2 tô phở bỏ 2 cây xả vào đun sôi cho ra nước xả mở vung ra thấy nước chuyển màu xanh và thơm lừng nhé.

Bây giờ bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi còn lại sau đó cho thịt bò vào đảo nhanh tay trên lửa lớn nhé, đừng xào thịt bò chín quá (nửa chín nửa sống nhé) để khi cho vào tô phở nước nóng sẽ làm thịt bò chín vừa mềm và không bị dai.

Khi nước đã sôi vớt bỏ xả đi, nêm nếm gia vị cho vừa để khi bỏ thịt bò vào cộng lại thì 2 cái sẽ vừa khẩu vị của chúng ta. Sợi phở chúng ta rửa sơ qua hoặc để nguyên vậy cho vào nồi nước đang sôi cho đầu củ hành vào

Nước sôi lại tắt bếp cho thịt bò vào đảo lại nêm vừa miệng múc ra tô cho hành ngò vào dùng nóng.

Bữa sáng đơn giản nhanh gọn mà không cầu kỳ, đủ dinh dưỡng cho các bé. Các bé nhà mình thích ăn vậy đấy ah. Nếu mẹ thích ăn béo hay cho bé ăn thì bỏ thêm 1 muỗng dầu gấc nữa là chén ngon lành nhé. Đầu cần phải nước xương hầm để có một tô phở ngon. Các mẹ nhớ thử cách này nhé, và cảm nhận nó, nấu cho các tình yêu của mình ăn nên cảm hứng dân chào làm cho món ăn có thêm gia vị hạnh phúc nữa nhé.

P/S: Mẹ nào ăn cay thì nên ướp thịt bò với ớt hoặc khi nấu xong cho ớt vào cũng được nhé.