Trong những ngày trời lạnh chán ăn, hãy “hâm nóng” khẩu vị bằng một tô mì trứng trộn với kimchi này nhé!
Món mì trứng này có cách làm không khó, lại khá nhanh, dùng mang đi ăn trưa hoặc ăn tối đều được. Trời mưa, ở nhà chán chết! Vào bếp thôi nào các bạn ơi!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 100g mì
- 100g rau diếp (hoặc rau cải xoăn)
- 70g kim chi
- 2 quả trứng luộc
- 3g tỏi băm
- 5g mè (vừng) rang
- Gia vị, tiêu, bột ớt
- Mè đen
Đến phần hành động này:
Bước 1: Đầu tiên, chúng mình rửa sạch rau, để ráo nước rồi cắt miếng vừa ăn.
Bước 2: Luộc chín mì, sau đó dội sơ bằng nước lạnh cho mì dai rồi để ráo.
Bước 3: Ở một tô khác, trộn đều kim chi, mè, gia vị, tiêu và bột ớt. Nếu các bạn muốn ăn ít cay, mình có thể cho ít hoặc không cho bột ớt vào nhé!
Bước 4: Cho mì, rau và hỗn hợp kim chi vào tô.
Bước 5: Trộn đều hỗn hợp lên, rồi bổ đôi trứng luộc cho vào tô.
Bây giờ các bạn chỉ cần rắc thêm mè đen lên trên món mì là đã có thể thưởng thức được rồi đấy!
Nhìn thật hấp dẫn quá các bạn nhỉ!
Món mì trứng này tuy đơn giản nhưng lại rất bổ dưỡng vì chứa nhiều rau xanh đấy!
Thật thích hợp cho một bữa ăn ngon lành đủ chất nhé!