Thưởng thức ẩm thực Hàn quốc với Kimali twikim

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (chưa đánh giá)
Loading...
Lượt Xem: 1,003

Món ăn đường phố lạ ngon dễ làm này hẳn sẽ làm bữa ăn của chúng mình thêm thú vị hơn đấy!

kimali-twikim-mon-cuon-gion-tan-cua-han-quoc (15)

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 4 tấm rong biển
– 100g miến
– 30g bí ngòi
– 30g cà rốt
– 30g hành tây
– 250g bột mì
– 225ml nước đá lạnh
– 3g mùi tây (các bạn có thể thay mùi tây bằng các loại rau thơm khác tùy ý)
– Gia vị: muối tiêu
– Nước chấm: xì dầu, vừng trắng

Đến phần hành động này

Bước 1:

– Ngâm miến trong nước khoảng 30 phút cho mềm.

kimali-twikim-mon-cuon-gion-tan-cua-han-quoc

Bước 2:

– Sau đó, các bạn chần cho miến chín nhé!

kimali-twikim-mon-cuon-gion-tan-cua-han-quoc (1)

Bước 3:

– Khi chần xong, các bạn nên ngâm ngay miến vào nước lạnh để sợi miến không bị nát.

kimali-twikim-mon-cuon-gion-tan-cua-han-quoc (2)

Bước 4:

– Giờ thì băm nhỏ bí ngòi, cà rốt và hành tây này.

kimali-twikim-mon-cuon-gion-tan-cua-han-quoc (3)

Bước 5:

– Trộn miến với các loại rau củ vừa sơ chế.

kimali-twikim-mon-cuon-gion-tan-cua-han-quoc (4)

Bước 6:

– Thêm một ít muối và tiêu vào cho vừa.

kimali-twikim-mon-cuon-gion-tan-cua-han-quoc (5)

– Dùng kéo cắt nhỏ miến.

kimali-twikim-mon-cuon-gion-tan-cua-han-quoc (6)

Bước 7:

– Cho hỗn hợp miến vào miếng rong biển đã trải sẵn.

kimali-twikim-mon-cuon-gion-tan-cua-han-quoc (7)

– Cuốn chặt lại. Các bạn chú ý quết một ít nước vào phần đầu kia của miếng rong biển để cố định thanh cuốn nhé!

kimali-twikim-mon-cuon-gion-tan-cua-han-quoc (8)

Bước 8:

– Cắt thanh cuốn ra thành từng miếng vừa ăn.

kimali-twikim-mon-cuon-gion-tan-cua-han-quoc (9)

Bước 9:

– Trộn đều 225g bột mì với nước lạnh và mùi tây vào 1 tô lớn.

kimali-twikim-mon-cuon-gion-tan-cua-han-quoc (10)

– Lăn miếng rong biển cuốn qua phần bột mì còn lại, sau đó nhúng vào hỗn hợp bột mì vừa khuấy.

kimali-twikim-mon-cuon-gion-tan-cua-han-quoc (11)

Bước 10:

– Để dầu nóng già rồi cho miếng rong biển cuốn vào chiên vàng.

Mách nhỏ: chiên làm 2 lần thì miếng cuốn của mình sẽ giòn hơn nhiều đấy!

kimali-twikim-mon-cuon-gion-tan-cua-han-quoc (12)

Bước 11:

– Sau khi chiên, mình thấm bớt dầu thừa bằng giấy ăn thấm dầu nhé!

kimali-twikim-mon-cuon-gion-tan-cua-han-quoc (13)

Bước 12:

– Cuối cùng, mình pha xì dầu và một ít vừng trắng để làm nước chấm.

kimali-twikim-mon-cuon-gion-tan-cua-han-quoc (14)

Cùng thưởng thức món kimali twikim giòn tan ngon tuyệt này thôi nào!

img-20130519-074741

Lớp vỏ giòn ngon ăn kèm với phần nhân dai mềm thì còn gì tuyệt bằng các bạn nhỉ!

17Aug (5)

IMG_8401

maxresdefault

Viết Bình Luận

Show Buttons
Hide Buttons
SuccessThêm vào giỏ hàng...