Canh trứng nấm đậu phụ là một món ăn thanh mát, bổ dưỡng và rất dễ làm. Đây là một gợi ý tuyệt vời cho những bữa cơm gia đình.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Trứng
• Nấm kim châm
• Đậu phụ
• Cà chua
• Muối
• Hạt tiêu

Cách chế biến

1. Phi thơm hành rồi cho cà chua vào xào (bạn có thể cho thêm muối và môt chút nước để cà chua nhanh nhừ hơn) đến khi cà chua mềm thì cho đậu vào, rải nấm kim châm lên trên rồi rưới trừng gà vào

2. Nên thêm chút muối và hạt tiêu theo khẩu vị, khuấy nhẹ lại cho gia vị tan hết là hoàn thành