Có thể bạn chưa biết vỏ khoai tây chứa phần lớn chất xơ và nhiều chất dinh dưỡng. Thay vì cách chiên khoai tây thông thường gọt vỏ và sắt miếng, tại sao bạn không thử chiên khoai tây theo cách dưới đây nhỉ?
Nguyên liệu:
– Khoai tây
– Bơ
– Muối
Cách làm:
– Rửa khoai tây thật sạch, nếu khoai có bị mọc mầm thì phải cắt bỏ chỗ đấy đi nhé cả nhà!
– Luộc cho khoai chín khoảng 90% thôi, cho thêm chút xíu muối để khoai được đậm nghen.
– Ấn cho củ khoai bẹp xuống, chú ý không để củ khoai nát rời ra nhé!
– Để chảo dầu thật sôi rồi chiên khoai thật vàng.
– Khi nào khoai gần chín vàng rồi thì mới cho bơ vào.
Vậy là bạn đã có 1 món khoai tây chiên kiểu mới rồi đấy!