Tôm chiên hạnh nhân ngon không cưỡng

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (chưa đánh giá)
Loading...
Lượt Xem: 57

Tôm chiên hạnh nhân với cách làm đơn giản cùng những nguyên liệu dễ kiếm mà không kém phần hấp dẫn. Thịt tôm dai ngọt được bao bọc trong lớp thịt xay dày béo, phủ bên ngoài là lớp hạnh nhân chiên giòn thơm phức, ăn cùng với cơm nóng thì tuyệt hảo. Nếu bạn đang có ý định đổi vị bữa ăn gia đình thì đừng bỏ qua công thức làm tôm chiên hạnh nhân này nhé, đảm bảo không khiến các bạn phải thất vọng đâu.

Nguyên Liệu

+ 10 con tôm tươi
+ 200g thịt heo bằm
+ 50g hạnh nhân (cắt lát)
+ 1 muỗng canh bột bắp
+ 1/4 muỗng cà phê muối
+ 1 muỗng cà phê hạt nêm
+ 1/3 muỗng cà phê tiêu
+ 300ml dầu ăn

Cách nấu

Đầu tiên, bạn rửa sạch tôm, lột bỏ vỏ, giữ lại đuôi tôm và rút bỏ chỉ đen trên sống lưng tôm. Chuẩn bị một chiếc bát tô sạch, cho 200g thịt băm vào trộn đều với ¼ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh bột bắp. Trộn đều cho thịt được dẻo.

Mẹo làm tôm chiên hạnh nhân ngon: bạn nên chọn tôm còn tươi sống, vỏ tôm bóng và trơn, sống giữa lưng tôm còn tươi và trong nhé.

Tiếp theo, bạn dùng thịt bọc quanh con tôm, chừa lại phần đuôi tôm rồi lăn đều qua hạnh nhân sao cho hạnh nhân phủ đều quanh tôm. Thực hiện như vậy cho đến khi hết tôm và thịt. Đặt chảo lên bếp, cho lượng dầu ăn đủ ngập mặt chảo vào đun nóng rồi hạ nhỏ lửa, cho tôm vào chiên vàng đều rồi vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Mẹo hay
Do hạnh nhân rất mau cháy nên bạn chú ý chiên thật nhỏ lửa nhé.

Cuối cùng, bạn chỉ cần cho tôm chiên hạnh nhân ra đĩa là có thể thưởng thức được rồi.

Chúc bạn thành công!

Viết Bình Luận

Show Buttons
Hide Buttons
SuccessThêm vào giỏ hàng...