Nghêu hấp cà ri nước dừa ngon không thể tả

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (chưa đánh giá)
Loading...
Lượt Xem: 631

Ai vốn thích ăn nghêu hấp thì vào đây xem luôn công thức nghêu cà ri nước dừa siêu nhanh gọn này thôi!

ngheu-hap-ca-ri-nuoc-dua-lam-thi-nhanh-ma-ngon-dien-dao_1457899439.350035

Để làm nghêu hấp cà ri, bạn cần:

– 1kg nghêu
– 235ml nước dùng
– 235ml nước cốt dừa
– 30g bơ
– 3 tép tỏi, 15g gừng
– 45ml sốt cà ri đỏ
– 30ml nước mắm
– Mùi xắt nhỏ, chanh

Cách làm nghêu hấp cà ri như sau:

Bước 1:
– Đầu tiên, bạn ngâm nghêu với một ít ớt xay cho sạch hết cát.
– Băm nhỏ tỏi và gừng.

ngheu-1-1457367094192

Bước 2:
– Bắc nồi lên bếp rồi cho bơ vào, phi thơm tỏi và gừng. Sau đó, thêm sốt cà ri và nước mắm.

ngheu-2-1457367094215

Bước 3:
– Đổ nước dùng và nước cốt dừa vào nồi. Khuấy đều tay cho hỗn hợp quyện đều.

ngheu-3-1457367094254

Bước 4:
– Cho nghêu vào rồi đun trong 5-7’, vừa đun vừa xóc đều cho đến khi nghêu há miệng hết. Bạn chọn bỏ những con còn chưa há miệng ra nhé!
Cuối cùng, bạn rắc thêm rau mùi lên trên rồi múc ra tô là thưởng thức được rồi!

ngheu-4-1457367094204

Cắt thêm mấy miếng chanh thả vào cho đẹp mắt, bạn nào thích ăn chua thì vắt vào nghêu nữa là bao ngon luôn!

img20160307231102221

Chỉ nhìn là đã ứa hết nước miếng ra rồi!

img20160307231101707

Viết Bình Luận

Show Buttons
Hide Buttons
SuccessThêm vào giỏ hàng...