Há cảo nhân tôm thịt thơm ngon cho cả nhà!

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (chưa đánh giá)
Loading...
Lượt Xem: 3,222

Giữa hè được ngày mát trời, cả nhà cùng bắt tay nhào bột làm món há cảo thơm ngon nào!

ha-cao-nhan-tom-thit-thom-ngon-cho-ca-nha

Nguyên liệu vỏ:

* 100g bột gạo
* 100g bột năng
* Chút muối
* 160ml nước sôi

Nguyên liệu nhân:

* 150g thịt nạc có chút mỡ xay nhỏ
* 100g tôm bóc vỏ, bỏ chỉ, xay nhỏ
* 10 củ năng gọt vỏ, xay nhỏ
* Muối, đường, dầu hào, dầu mè

Cách làm:

Nguyên liệu nhân xay nhỏ, nêm vừa ăn, trộn đều để qua một bên

hs-cao

Nguyên liệu vỏ cho vào tô trộn đều

ha-cao1

Cho nước sôi vào bột, quậy đều, rồi nhào cho mịn

ha-cao-tom-mem-thom-hap-dan

Ngắt một phần bột ra cán, dùng khuôn hoặc 1 cái ly cắt thành những hình tròn (phần bột còn lại để trong tô, đạy khăn ẩm)

hacao

Xúc một muỗng cà phê nhân cho vào giữa miếng bột

ha-cao

Gấp đôi miếng bột cho giáp mí và gói. Tiếp tục gói bên còn lại cho kín.

155_1247730720

Tiếp tục cán bột và gói cho hết nhân

ha-cao-thom-ngon-7

Bắc nồi nước sôi, cho xửng lên, để nóng, xoa chút dầu chống dính rồi xếp há cảo và xửng. Hấp há cảo 10 phút, gắp ra đĩa, dùng nóng với xì dầu thả ớt cắt lát.

ScreenHunter_04 Nov. 02 23.45

Vậy là bạn đã có món há cảo nhân tôm thịt thơm ngon cho bữa cơm gia đình. Chúc các bạn thành công!

2 Bình luận cho Há cảo nhân tôm thịt thơm ngon cho cả nhà!

Viết Bình Luận

Show Buttons
Hide Buttons
SuccessThêm vào giỏ hàng...