Cùng làm bánh Tiramisu dâu kiwi ngon đẹp mắt

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 phiếu, trung bình: 3.00 trong 5)
Loading...
Lượt Xem: 1,195

Sự xuất hiện của trái cây tươi làm cho tiramisu thơm ngon, mới lạ hơn hẳn luôn đó!

1545_tiramisu_dau_sp2_6d24d

Để làm tiramisu dâu kiwi, bạn cần:

– 450ml whipping cream
– 130g đường
– 115g chocolate trắng (loại dùng làm bánh, đun chảy, để nguội)
– 225g cream cheese, để mềm
– 115g mascarpone cheese
– 5ml tinh chất vanilla
– 170g bánh lady fingers
– 60ml nước cam vắt
– 30ml nước cốt chanh
– Dâu và kiwi tươi, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ
– Sốt chocolate

Cách làm tiramisu dâu kiwi như sau:

Bước 1:

tu-lam-tiramisu-dau-kiwi-bat-mat-ngon-tuyet

– Đầu tiên, bạn đánh bông whipping cream cùng với đường trong 1 tô lớn đến khi nhấc phới trộn thấy có chóp nhọn mềm như hình là được.

Bước 2:

tu-lam-tiramisu-dau-kiwi-bat-mat-ngon-tuyet (1)

– Trong 1 tô khác, bạn đánh tan cream cheese đến khi chuyển sang màu trắng sáng hơn và mềm mịn.

Bước 3:

tu-lam-tiramisu-dau-kiwi-bat-mat-ngon-tuyet (2)

– Thêm cream cheese, mascarpone cheese và chocolate trắng đã đun chảy vào hỗn hợp whipping cream đã đánh bông ở trên, trộn đều.

Bước 4:

tu-lam-tiramisu-dau-kiwi-bat-mat-ngon-tuyet (3)

– Quết hỗn hợp nước cam – chanh lên từng chiếc bánh.

Bước 5:

tu-lam-tiramisu-dau-kiwi-bat-mat-ngon-tuyet (4)

– Xếp bánh vào phủ kín đáy khuôn.

Bước 6:

tu-lam-tiramisu-dau-kiwi-bat-mat-ngon-tuyet (5)

– Dùng ½ lượng kem ở trên phủ lên bề mặt bánh, sau đó dùng ½ lượng dâu và kiwi đã cắt nhỏ phủ lên trên lớp kem.

Bước 7:

tu-lam-tiramisu-dau-kiwi-bat-mat-ngon-tuyet (6)

– Bạn làm thêm 1 lớp nữa giống như vậy rồi bọc kín khuôn và giữ lạnh trong khoảng từ 2-12 tiếng là bánh đã sẵn sàng để thưởng thức rồi đó.
Rưới thêm sốt chocolate lên bề mặt thì trên cả tuyệt vời luôn nhé!

tu-lam-tiramisu-dau-kiwi-bat-mat-ngon-tuyet (7)

Từng miếng bánh thơm ngon, quện vị beo béo của kem phô mai, chua ngọt của trái cây tươi, ăn một lần là thích mê cho xem.

1545_tiramisu_dau_sp2_6d24d

Đặc biệt, công thức tiramisu này không dùng đến rượu, thích hợp cho những bạn không thích vị nồng của rượu nữa đấy!

tu-lam-tiramisu-dau-kiwi-bat-mat-ngon-tuyet (8)

Viết Bình Luận

Show Buttons
Hide Buttons
SuccessThêm vào giỏ hàng...