Các fan của thịt gà đâu rồi? Táp zô! Táp zô!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– Thịt gà
– Măng tươi
– Nấm hương
– Củ sả
– Gạo
– Nồi đất
Đến phần hành động này:
Bước 1:
– Với cơm gà kiểu này, ta dùng phần cánh là ngon nhất. Các bạn dùng dao rạch một đường nhỏ ở giữa phần bắp cánh để lát nữa lọc thịt cho dễ nhé!
Bước 2:
– Cho cánh gà vào nồi luộc cùng một chút muối và củ sả đập dập.
Bước 3:
– Khi thịt gà đã chín, ta chắt lấy nước luộc gà để nấu cơm nhé!
Bước 4:
– Trong lúc chờ cơm chín, mình lọc thịt gà khỏi xương rồi thái măng và nấm hương thành dạng tăm nghen.
Bước 5:
– Phi thơm một chút tỏi rồi cho măng và nấm vào xào với một chút gia vị. Sau đó, cho cơm vào đảo đều. Cuối cùng, các bạn chỉ việc nung thật nóng nồi đất rồi cho cơm vào thôi!
Vị thơm ngon ngấm vào trong từng hạt cơm, thớ thịt…
Món này mà các bạn không thử là uổng lắm đó!
