Chào ngày mới với bánh bao trứng

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (chưa đánh giá)
Loading...
Lượt Xem: 1,489

Bánh bao ngọt dùng để ăn sáng hay ăn bữa xế chiều đều hợp cả!

banh-sp2-bd993

Để làm bánh bao nhân trứng cần chuẩn bị:

– 2 quả trứng
– 90g sữa tươi, 50g bơ
– 50g bột mì
– 160g đường, 3g muối
– 500g bột bánh bao (xem cách làm ở đây)

Cách làm bánh bao nhân trứng xốp:

Bước 1:

banh1-bd993

– Bạn đánh tan trứng với đường và muối cho nổi bọt rồi đổ sữa vào trộn đều.

Bước 2:

banh2-bd993

– Tiếp đến là trộn đều hỗn hợp trên với bột mì rồi sau cùng mới cho bơ đun chảy vào trộn tiếp.

Bước 3:

banh3-bd993

– Cho hỗn hợp trứng vào nồi hấp.

Bước 4:

banh4-bd993

– Cứ 5′, bạn mở nồi ra rồi dùng đũa đảo cho trứng tơi 1 lần.

Bước 5:

banh5-bd993

– Bạn làm đi làm lại như vậy khoảng 4 lần là trứng sẽ bông tơi.

Bước 6:

banh6-bd993

– Chia trứng thành các phần bằng nhau rồi vo thành viên tròn.

Bước 7:

banh7-bd993

– Cán mỏng phần bột vỏ bánh, cho nhân vào giữa rồi vo tròn lại. Sau đó, bạn để yên khoảng 30′ cho bánh nở nhé!

Bước 8:

banh8-bd993

– Đem bánh đi hấp trong khoảng 15′.

banh-sp1-bd993

Bánh bao nóng hổi sẵn sàng rồi đây! Nhìn phần nhân xốp thích chưa này!

2011_4_28_9_6_3

Ăn ngon mà lại không ngấy ngán nhé!

Viết Bình Luận

Show Buttons
Hide Buttons
SuccessThêm vào giỏ hàng...