Cách làm bánh Korokke nhật bản thơm ngon đúng chuẩn!

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (chưa đánh giá)
Loading...
Lượt Xem: 58

Cách làm bánh korokke một trong những món ăn phổ biến tại nhật bản, không chỉ đơn giản dễ làm mà còn thơm ngon hấp dẫn, rất thích hợp làm món ăn vặt chiêu đãi cả nhà trong một buổi chiều cuối tuần rảnh rỗi. Có bạn nào muốn thử làm món bánh này không? Nếu có thì cùng mình vào bếp khám phá công thức làm bánh korokke nhé!

Nguyên Liệu

+ khoai tây
+ 1 củ hành tây
+ 6 quả trứng gà
+ thịt băm
+ bột chiên giòn,bột chiên xù
+ muối,tiêu
+ dầu ăn

Cách nấu

Đầu tiên bạn cần sơ chế qua một số nguyên liệu cần thiết:

+ Gọt vỏ khoai tây, rửa sach, cắt khoai thành từng miếng có hình khối rồi rửa lại khoai nhiều lần với nước cho sạch.

+ Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi dùng dao băm nhỏ hoặc cho vào máy xay, xay nhuyễn.

+ Đập 2 quả trứng vào bát rồi đánh tan.

Mẹo làm bánh korokke ngon: bạn nên chọn khoai tây còn tươi mới, không có dấu hiệu bị nấm mốc hay bị hỏng.

Tiếp theo, bạn đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho thịt băm vào rang cùng với ½ thìa muối và ½ thìa tiêu cho đến khi thịt chín thì bạn cho hành tây đã xay nhuyễn vào xào cùng với thịt cho đến khi hành chín.

Cho khoai vào nồi, tiến hành luộc khoai chín hẳn. Cùng lúc đó, bạn luộc chín 4 quả trứng, bóc bỏ vỏ rồi tách lấy lòng đỏ. Trộn đều khoai tây đã luộc chín với lòng đỏ trứng rồi giã cho nhuyễn.

Băm nhỏ lòng trắng trứng.

Trộn đều thịt băm rang, lòng trắng trứng với hỗn hợp khoai tây lòng đỏ trứng.

Nặn hỗn hợp thành từng viên nhỏ, lăn qua bột chiên giòn rồi lăn qua bát trứng đã đánh tan và bát bột chiên xù. Sau đó, bạn đặt chảo lên bếp, cho lượng dầu đủ ngập mặt bánh vào đun nóng rồi cho bánh vào chiên chín vàng là được.

Cuối cùng, bạn chỉ cần cho bánh korokke ra đĩa là có thể thưởng thức được rồi.

Viết Bình Luận

Show Buttons
Hide Buttons
SuccessThêm vào giỏ hàng...