Bí quyết chiên thịt không ngấm dầu kiểu Thái

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 phiếu, trung bình: 4.00 trong 5)
Loading...
Lượt Xem: 2,342

Tuyệt chiêu chiên thịt kiểu Thái chín mềm, bì giòn tan, không ngấm dầu mẹ nào không biết thì tiếc cả đời . Các mẹ sẽ chẳng còn lo lắng có quá nhiều dầu mỡ ngấm trong thịt nữa nhờ cách làm cực đơn giản này.

thit (2)

NGUYÊN LIỆU

– thịt lợn rút sườn: 500 gam
– bột bắp: 30 gam
– đường: 15 gam
– nước tương: 30 ml
– rượu trắng: 30 ml
– gừng: 1 củ
– hành lá: 2 cây
– tỏi: 10 tép
– giấy nến: 3 tờ

THỰC HIỆN

Bước 1 :

Bạn cắt gừng, tỏi hành lát, thái hành thành khúc vừa ăn.

thit.jpg 3 (2)

Bước 2 :

Lấy một bát to, thêm thịt, nước tương, rượu, đường, bột bắp vào và trộn đều khoảng 20 phút.

capture-20170215-114535

Bước 3 :

Trải giấy nến xuống dưới xếp thịt, tỏi, gừng và hành lên.

capture-20170215-114619

capture-20170215-114642

Bước 4 :

Dùng tay gập nhẹ mép giấy nến lại và bọc kín.

capture-20170215-114721

capture-20170215-114749

capture-20170215-114817

Bước 5 :

Bắc nồi nhỏ sâu lòng lên bếp, đun nóng dầu rồi thêm thịt vào chiên chín vàng.

capture-20170215-114914

capture-20170215-114851

capture-20170215-114959

Bước 6 :

Gắp thịt ra, bỏ lớp giấy gói và để nguội. Dùng dao thái thịt thành miếng vừa ăn. Xếp thịt lên đĩa và thưởng thức cùng nước chấm sốt me. Chúc các bạn thành công.

capture-20170215-115019

thit.jpg 2 (3)

thit-chien-nuoc-mam-kieu-thai-7

Viết Bình Luận

Show Buttons
Hide Buttons
SuccessThêm vào giỏ hàng...