Bánh macarons chanh chua kiểu Pháp dịu mà không bị đắng

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (chưa đánh giá)
Loading...
Lượt Xem: 1,199

Thưởng thức hương vị là lạ thơm thơm của chiếc bánh nổi tiếng nước Pháp này nhé!

lam-banh-macarons-chanh-chua-diu-ma-khong-bi-dang (7)

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 80g đường bột
– 100g bột hạnh nhân
– 40g đường kính
– 200ml whipping cream đánh bông
– 2 lòng trắng trứng
– 2 quả chanh vàng không hạt
– 20ml nước chanh vàng
– 3ml màu thực phẩm vàng

Đến phần hành động này

Bước 1:

lam-banh-macarons-chanh-chua-diu-ma-khong-bi-dang

– Ngâm rửa thật kỹ chanh. Sau đó bào lấy 15g vỏ.

Bước 2:

lam-banh-macarons-chanh-chua-diu-ma-khong-bi-dang (1)

– Xay đường bột hoặc bột hạnh nhân cho đều với nhau.

Bước 3:

lam-banh-macarons-chanh-chua-diu-ma-khong-bi-dang (2)

– Đánh lòng trắng trứng với đường cho đến khi bông cứng rồi cho nước chanh và phẩm màu vào trộn đều.

Bước 4:

lam-banh-macarons-chanh-chua-diu-ma-khong-bi-dang (3)

– Tiếp đến, các bạn cho vỏ chanh và hỗn hợp hạnh nhân, đường bột vào rồi trộn đều nhẹ nhàng.

Bước 5:

lam-banh-macarons-chanh-chua-diu-ma-khong-bi-dang (4)

– Dùng túi bóp kem, chia bột thành từng hình tròn nhỏ lên khay nướng có lót sẵn giấy thấm dầu.

Bước 6:

lam-banh-macarons-chanh-chua-diu-ma-khong-bi-dang (5)

– Nướng bánh ở 150 độ trong 12-15 phút rồi để bánh ra ngoài trong khoảng 10 phút cho đến khi nguội hẳn.

Bước 7:

lam-banh-macarons-chanh-chua-diu-ma-khong-bi-dang (6)

– Phết kem tươi lên bánh rồi kẹp 2 miếng bánh lại.

lam-banh-macarons-chanh-chua-diu-ma-khong-bi-dang (8)

Thế là món bánh trứ danh của nước Pháp đã hoàn thành rồi đấy!

lam-banh-macarons-chanh-chua-diu-ma-khong-bi-dang (7)

Bánh macaron không chỉ rất xinh xắn bắt mắt với màu vàng ươm mà còn giòn rụm ngọt lịm nữa đấy!

banh-ngon-ngon

Thật đáng yêu các bạn nhỉ!

Viết Bình Luận

Show Buttons
Hide Buttons
SuccessThêm vào giỏ hàng...